Cette étude de cas illustre l’évolution et la transmission d’un savoir-faire à travers les générations de moulins. Le Moulin Père représente l’origine et les fondations, tandis que les Moulins Filles incarnent l’adaptation et la diversification. Enfin, le Moulin Fils symbolise la continuité et l’innovation pour l’avenir. Cet organigramme met en lumière la dynamique familiale et entrepreneuriale qui assure la pérennité de l’activité.